Amerikas 10 hurtigvoksende restaurantkjeder

“Hvor er oksekjøttet?” Hvordan kan det være at burgere nesten ikke har noe forhold til de raskest voksende restaurantkjedene i landet? Du kan si at burgere, og i mindre grad pizza, har modnet. Men det virkelige svaret er fremveksten av den helsebevisste forbrukeren. Dagene til folk som ikke bryr seg om hva de spiser, er over. De fleste forbrukere vil ha naturlig og organisk mat, ikke fet, stekt mat. Følgende liste over restauranter er rangert etter salgsvekst. Du kan bli overrasket over det selskapet stolt eier det ettertraktede topplasseringen. Du kan også finne noen investeringsmuligheter underveis. (For relatert lesing, se: De fleste ikoniske restaurantkjeder som ikke lenger eksisterer .)

Alle numre nedenfor fra 24. juni 2015. Informasjon via Nation's Restaurant News.

10. Buffalo Wild Wings Inc.

Omsetningsvekst: 16, 3%

Total enhetsvekst: 7, 6%

Estimert salg per enhet (ESPU) vekst: 6, 7%

På det nøyaktige tidspunktet for dette skrivet var S&P 500 nede med 14 poeng intradag, men likevel økte Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) med 0, 47%. Dette vil mye mer sannsynlig skje med hurtigvekstaksjer. Buffalo Wild Wings har også 113, 62 millioner dollar i totale kontanter og ingen langsiktig gjeld. På den annen side er det en kort posisjon på 13, 20%, noe som kan forholde seg til aksjens relativt høye verdivurdering når den handler til 32 ganger inntjeningen. Til tross for voldsom vekst, har BWLD svekket 4, 31% det siste året, og som en vekstaksje er det ingen utbytte. (For mer, se: Investorer som serverer restaurantaksjer .)

9. Zaxby's

Omsetningsvekst: 17, 2%

Total enhetsvekst: 11, 0%

ESPU: 8, 5%

Zaxby's, en kjede med raske, franchise-restauranter som serverer kyllingfingre, vinger, smørbrød og salater, utvider vestover innenlands, noe som bør føre til fortsatt vekst. Selskapet har over 600 lokasjoner og åpnet 65 i fjor, hvorav 49 var franchised, noe som bidrar til å redusere kostnadene. Zaxby's er et privat selskap.

8. Caseys generelle butikker

Omsetningsvekst: 17, 7%

Total enhetsvekst: 4, 0%

ESPU: 13, 6%

Casey's General Stores, Inc. (CASY) eier og driver over 1.850 nærbutikker i 14 Midwestern-stater. Selskapet har vokst sin topplinje jevnlig på årsbasis de siste tre årene og bunnlinjen har vært jevn. Gjeld til egenkapital er respektabel på 0, 97, kortposisjonen er relativt lav på 3, 20, og det er en avkastning på 0, 90%. Den mest imponerende statistikken er at aksjen har styrket 37, 01% det siste året. (For mer, se: Kan Caseys ringe opp bedre kontantstrøm? )

7. Jimmy John's

Omsetningsvekst: 19, 8%

Total enhetsvekst: 17, 0%

ESPU: 3, 0%

Jimmy John's er nå den tredje største sandwichbutikken i USA bak Subway og Arby's. Jimmy Johns liker å være kjent for å være "freaky fast." Alt brød er bakt og kjøtt og grønnsaker hakket og skivet i huset.

6. Gårdshuset

Omsetningsvekst: 21, 0%

Total enhetsvekst: 13, 5%

ESPU: 4, 7%

Yard House ble kjøpt opp av Darden Restaurants, Inc. (DRI) i 2012 for 585 millioner dollar. I 2014 omsatte Yard House for 478 millioner dollar. Det tilbyr over 100 øl. I en tid der "ølsnobberi" er mer vanlig enn på noe tidspunkt i historien, er de 100+ ølsølene nok til å forhindre at kundene kommer tilbake. Bryggeriforeningen rapporterte nylig at salget av håndverksøl økte med 17, 6% i 2014. (For mer, se: Forvent utbrudd i disse aksjene snart .)

5. Wingstop

Omsetningsvekst: 22, 9%

Total enhetsvekst: 13, 9%

ESPU: 9, 5%

Wingstop Inc. (WING) ble offentlig for bare noen dager siden. Siden den gang har aksjen svekket 8, 57%. Det er ikke nok informasjon om Wingstop til å formulere en investeringsuttalelse, men basert på tallene kan du vurdere å holde den på radaren din. Når innmeldinger fra Securities and Exchange Commission (SEC) begynner å rulle inn, vil du ha en mye bedre ide om hvor dette selskapet er på vei.

4. Heve Cane's Chicken Fingers

Omsetningsvekst: 23, 5%

Total enhetsvekst: 17, 5%

ESPU: 3, 6%

Ikke mye å rapportere her siden dette er et lite privat selskap. Først åpnet i 1996 i Based in Baton Rouge, La., Og tilbyr - du gjettet det - kyllingfingre (aldri frosset) og sin egen dyppesaus som de ansatte må sverge på for aldri å avsløre sine komponenter.

3. Firehouse Subs

Omsetningsvekst: 24, 8%

Total enhetsvekst: 18, 0%

ESPU: 3%

Til å begynne med spesialiserte Firehouse Subs seg på varme subs, men har siden begynt å tilby kalde, så vel som kalorifattige alternativer. Målet med det trekket er imidlertid ikke å flytte linjene, det er å øke fottrafikken og generere mer gjentatt virksomhet. Firehouse Subs har i dag 840 enheter, og planlegger å ha 1 000 innen utgangen av året. (For mer, se: Kjøper du en franchisevis? )

2. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Omsetningsvekst: 27, 3%

Total enhetsvekst: 11, 6%

ESPU: 13, 6%

Når du tenker på naturlig og økologisk mat i restaurantbransjen, hva er det fornavnet du kommer til å tenke på? Hvis du er som folk flest, er det Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Siden etterspørselen etter maten har vært så høy, har Chipotle vært i stand til å heve menyprisene. Dette har ikke skremt bort kundene. Legg også merke til at Chipotle er bundet til den høyeste ESPU på denne listen. Veksten på topp og topplinje har vært konsistent de siste tre årene, og gjeldsgraden er 0. På den annen side har aksjen bare styrket 2, 65% de siste 12 månedene og handler med 40 ganger inntjening. Er det mulig aksjen lider i nær fremtid? Ja. Alt er mulig. Men det underliggende selskapet er sterkt og på rett vei. (For mer, se: Hvem er Chipotles viktigste konkurrenter? )

1. Jersey Mike's Subs

Omsetningsvekst: 29, 3%

Total enhetsvekst: 20, 2%

ESPU: 6, 8%

Jersey Mike's Subs så ut til å komme ut av ingenting når det gjelder å lage denne listen. Årsaken: "En sub over" markedsføringskampanje som ble lansert i mars 2014. Fokuset for kampanjen: ingrediens kvalitet.

Bunnlinjen

Du kan finne noen investeringsmuligheter på denne listen, men kjenner deg også igjen hvilke typer restaurantkjeder som er fraværende. Kylling, meksikansk, subs og naturlig / organisk er i; burgere og frites er ute. Planlegg deretter. (For mer, se: Hvordan analysere lagerbeholdninger .)

Dan Moskowitz eier ikke aksjer i BWLD, CASY, DRI, WING eller CMG.