Definere Engel's Law
Engel's Law er en økonomisk teori som ble introdusert i 1857 av Ernst Engel, en tysk statistiker, og sier at andelen av inntektene som ble tildelt til matinnkjøp synker når inntektene stiger. Når husholdningenes inntekt øker, reduseres andelen av inntektene som brukes på mat mens andelen brukt på andre varer (som luksusvarer) øker.
For eksempel vil en familie som bruker 25% av inntekten på mat til et inntektsnivå på $ 50 000, betale 12 500 dollar på mat. Hvis inntekten øker til $ 100 000, er det ikke sannsynlig at de vil bruke $ 25 000 (25%) på mat, men vil bruke en mindre prosentandel mens de øker utgiftene i andre områder.
Breaking Down Engel's Law
Engel's Law sier på samme måte at husholdninger med lavere inntekt bruker en større andel av sin tilgjengelige inntekt på mat enn husholdninger med middels eller høyere inntekt. Når matkostnadene øker, både for mat hjemme (for eksempel dagligvarer) og mat hjemmefra (for eksempel på en restaurant), forventes prosentandelen brukt av husholdninger med lavere inntekt å øke.
Forholdet og viktigheten av husholdningenes inntekt til matforbruket er godt innarbeidet i populærøkonomiske prinsipper i dag, spesielt med befolkningens helse og forbedring av helsekvaliteten som et fremtredende samlingspunkt for alle utviklede markeder.
Engel sitt seminearbeid var litt foran sin tid den gang. Den intuitive og dype empiriske karakteren til Engel's Law var imidlertid med på å vekke intellektuelle sprang og grenser i studiet av inntekter til matforbruksmønstre.
Sammenlign Navn på leverandør av investeringskontoer Beskrivelse Annonsørens avsløring × Tilbudene som vises i denne tabellen er fra partnerskap som Investopedia mottar kompensasjon fra.